Kompor Gas Tekanan Tinggi/High Pressure adalah kompor untuk memasak dengan panas yang sangat tinggi & waktu yang singkat. Api yang dihasilkan dari kompor ini mulai dari 2x lipat api kompor biasa. Kompor jenis ini membutuhkan regulator khusus tekanan tinggi/high pressure. Regulator ini di bagian atas terdapat knop untuk mengatur besar kecilnya gas yang keluar dari regulator terserbut.

Kompor Gas Tekanan Tinggi/High Pressure cocok untuk

  1. Memasak dengan jumlah porsi yang besar seperti pedagang kaki lima, depot, restoran, katering, rumah sakit & hotel
  2. Ayam/Bebek Goreng
  3. Nasi/Mie Goreng
  4. Mie Ayam
  5. Seafood
  6. Chinese Food

Kompor GasĀ Tekanan Tinggi/High Pressure dibagi menjadi 2 macam pengapian

  1. Otomatis yaitu kompor dinyalakan dengan cara menekan & memutar knop untuk menyalakan kompor
  2. Manual yaitu kompor disulut korek untuk menyalakan(lebih disukai oleh koki yang sudah berpengalaman)
GSLA-30P-TR
GSLA-30P-TR